Nosotros
Nuestra Filosofía
VOCI Restaurant es un espacio donde la gastronomía se convierte en una experiencia única. Desde nuestra fundación hace dos años, hemos buscado ofrecer a nuestros comensales una propuesta culinaria que resalte la frescura de la cocina de mercado. En VOCI, cada plato es una celebración del sabor, diseñado para compartir y disfrutar en compañía. Nuestra filosofía se basa en el uso de ingredientes de alta calidad, seleccionados cuidadosamente para garantizar que cada bocado sea memorable.
Nuestra oferta es dinámica y sorprendente; contamos con sugerencias fuera de carta que cambian según la temporada, permitiendo a nuestros visitantes explorar nuevos sabores en cada visita. Complementamos la comida con una exhaustiva selección de vinos, disponibles tanto por copa como por botella, para asegurar que cada plato tenga el maridaje perfecto. Además, ofrecemos menús gastronómicos personalizados que se adaptan a los deseos y necesidades individuales de nuestros clientes.
Nuestra misión, visión y valores
Visión
La visión de VOCI es convertirnos en el destino gastronómico de referencia en Manresa y más allá. Aspiramos a ser líderes en la creación de experiencias culinarias personalizadas, superando las expectativas de nuestros clientes al ofrecer calidad en cada plato, maestría en la preparación y un servicio cálido y profesional.
Misión
En VOCI, nuestra misión es proporcionar experiencias culinarias inolvidables. Cada comida es una ocasión para disfrutar, y es nuestro compromiso deleitar a nuestros comensales con una oferta que combine tradición e innovación, siempre centrada en el arte de compartir. Extensiva a nuestro restaurante, nuestra pasión por la gastronomía se traduce en un servicio de catering excepcional, llevando nuestra alta cocina a cualquier evento o celebración.
Valores
Nuestros valores son fundamentales para nuestra operación: pasión por la gastronomía, frescura y calidad en nuestros ingredientes, creatividad en cada propuesta, y la creencia en la experiencia compartida. En VOCI, nos esforzamos siempre por adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes y ofrecer un servicio que resalte la excepcional cultura del vino, guiando a nuestros comensales en el maridaje ideal.
